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結婚した年に、夫と二人でデパート（今は無き「そごう」）で購入してから20年目。
当時は国内でルクルーゼの販売場所が限られていて、
携帯電話は仕事をしている夫しか持っておらず、メールもネットも無かった時代ですから
雑誌の情報を頼りに販売店を調べて、意気込んで買いに行ったのが懐かしいです。

決して几帳面でこまめとは言い難く、かつ、そそっかしい私ですが、
それでも鍋が優秀なおかげか、いまだにほぼ綺麗なまま。
表面の色も、内側のコーティングも、あまり変わっていません。
若干、縁と底の外円が部分的に黒くなっていて、ビンテージっぽく
使い込んだ感がありますが、経年変化はそれぐらい。
とにかくタフな鍋。

「手入れが面倒」という声には首をかしげます。
ごくごく普通の常識の範囲内の使い方であれば、まず大丈夫。
特別なお手入れなんていりません。

私がしているのは、洗ったら水切りに立てて、すぐに拭く。
そのまましまわずに、しばらくコンロの上に鍋とずらした蓋を置いておき、
完全に乾燥させたら、鍋置場にしているシェルフに移動するだけ。
これも、夜に洗って拭いてコンロへ→朝起きたらシェルフへという感じで
なんとなく習慣化しています。

カレーやラタトゥイユやモツ鍋など、ハードな汚れは
シンク内に鍋を置き、普通の洗剤を数滴たらしてお湯を張り
蓋をして、そのまましばらく放置。5分でペロンと綺麗にはがれます。
むしろ、アルミ鍋やステンレス鍋のほうがこびりつきやすくて
とても手入れが面倒と感じました。
きんぴらでも、里芋といかの煮物も、内側にくっついてなかなか落ちない。
ルクルーゼだと、洗剤＋お湯で放置してペロンですから。
いまだに、アルミやステンレス鍋での炒め煮は、後片付けが面倒で億劫。
だから、ルクルーゼかフライパンでしかしません＞炒め煮

20年使ってきた中で「ここが不便」と感じたのは重さぐらい。
それも慣れてしまいました。
もともとずっと木べらか菜箸で料理をすることが多いので、
内側にも目立った傷がありません。
よく見れば細かな傷が無数に入っているのだろうとは思いますが、
ほとんど傷らしい傷がないのです。
あれだけ乱暴にガサツに使っていたのに、と驚きます。

蓋のつまみが熱くならないのが、ストウブとは違う大きな長所。
おかげで、料理の最中に何度も蓋を取って中身を確認したり、
ひょいと気軽に開けたりできるので、とても楽でした。
そそっかしい私が、この鍋で一度も火傷をしたことがないのも奇跡。

肉じゃがでもカレーでも何でも、ルクルーゼで作ると煮崩れません。
煮崩れないのに、旨味はしっかりしみて奥深い味に。
結婚当初、私の料理の腕は、正直並かそれ以下だったと思うのですが、
それをカバーしてくれて、美味しく失敗なく仕上げてくれる鍋でした。

20年間も使っていたんだと、改めてビックリです。
ストウブも持っていますが、そちらはルクルーゼよりも経年変化があります。
ストウブのがずっと若いけれど、ビンテージ風になるのが早い！
それから縁がもろいです。ぶつけると欠けます。
目が悪いくせに、横着して裸眼で扱って「ガン！」は、しょっちゅう。
ルクルーゼもガンガンぶつけたんですが、不思議に欠けず傷つかず。
そういう意味では、ルクルーゼの方が頑丈だなと感じますね。
ストウブはデリケート。

20年の間で４人家族になり、赤ちゃんの時から鍋を見ていた子ども達は
「ママのオレンジの鍋」と、とても思い出深いそう。
そういえば、家族団らんの夕食写真や、なにかのパーティー時の写真に
このオレンジがよく写り込んでいます(笑)
家族の歴史と共に成長してくれる、なんとも優しいお鍋でも。
ルクルーゼは少しだけ老けて、私と夫はとっても老けましたが
まだまだずっと使っていきます。
これこそまさに一生物だと思います。

これから料理を始める人、結婚される人、そのほか節目の方、
共に歴史を刻める素晴らしいお鍋なので、おすすめです。
20年前に買った時は「高い」と思いましたが、
実際長持ちするので、結果的に安い買い物でした。
もちろん、調理器具として優秀なのは言うまでもありませんし
色のあたたかさがまた、とても良いのです。

71 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2011/09/13(火) 14:50:25.41 ID:4FPz7QSvO
女子にハブられてて友達が１人もいない女

嫉妬されてて可哀想…俺が守らなきゃ、と思ったが
ハブられるにはそれなりの理由があったでござる